๋ณธ๋ฌธ ๋ฐ”๋กœ๊ฐ€๊ธฐ
์ •๋ณด ๋ฐ ์•ฑ ๋ฆฌ๋ทฐ

์ž ๋“ค๊ธฐ ์ „ 1 ํฌ๋กœ ๊ฑด๊ฐ• ์ฑ™๊ธฐ๊ธฐ [์•ˆ๊ตญ๊ฑด๊ฐ• ๋ชฝ๋ชจ๋ž‘์‹œ ํƒ€ํŠธ์ฒด๋ฆฌ ์ฝœ๋ผ๊ฒ]

by ์ง€_๋ผ 2021. 8. 2.

 

 

ํ•˜๋ฃจ๊ฐ€ ๋ฌด๊ธฐ๋ ฅํ•˜๊ณ  ์ž ๋“ค๊ธฐ๊ฐ€ ์–ด๋ ค์šธ ๋•Œ๊ฐ€ ์žˆ์ง€ ์•Š๋‚˜์š”? 

๊ทธ๋Ÿฐ ๋ถ„๋“ค์„ ์œ„ํ•ด ์˜ค๋Š˜์€ ๊ฑด๊ฐ• ์ œํ’ˆ ํ•˜๋‚˜๋ฅผ ์†Œ๊ฐœํ•ด๋“œ๋ฆฌ๋ ค ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค

 

์ €๋Š” ํ‰์†Œ ์˜ค๋ฉ”๊ฐ€ 3, ๋ฃจํ…Œ์ธ, ๋น„์˜คํ‹ด์€ ์•ˆ๊ตญ๊ฑด๊ฐ•์—์„œ ๊ตฌ์ž…ํ•˜๋Š”๋ฐ์š” 

์œ ๋ช…ํ•˜๊ณ , ๋น„๊ต์  ์ €๋ ดํ•˜๊ณ , ๋ณต์šฉ ํ›„ ํšจ๊ณผ๋„ ์ข‹์•˜๊ฑฐ๋“ ์š”

์•ˆ๊ตญ๊ฑด๊ฐ•์—์„œ๋Š” ์ฒซ ๊ตฌ๋งค ๊ณ ๊ฐ 50% ํ• ์ธ ํ˜œํƒ๋„ ์ค€๋‹ต๋‹ˆ๋‹ค (๊ด‘๊ณ  ์•„๋‹˜ ํ™๋ณด ์•„๋‹˜)

 

์ž์ฃผ ์ด์šฉํ•˜๋‹ค ๋ณด๋‹ˆ ๋งˆ์ผ๋ฆฌ์ง€๋„ ์Œ“์ด๊ณ , ์ฟ ํฐ๋„ ๋ฐ›์•„์„œ 

๋˜ ์‚ด๋งŒํ•œ ๊ฒŒ ์—†์„๊นŒ ๋ณด๋‹ค๊ฐ€ ๋ชฝ๋ชจ๋ž‘์‹œ ํƒ€ํŠธ์ฒด๋ฆฌ ์ฝœ๋ผ๊ฒ์„ ๋ฐœ๊ฒฌํ–ˆ์–ด์š”

 

๋ฌผ๋ก  ๋‚ด๋ˆ๋‚ด์‚ฐ์ž…๋‹ˆ๋‹ค!

 

๋ฆฌ๋ทฐ ์‹œ์ž‘ ์ „์— ์ฝœ๋ผ๊ฒ๊ณผ ํƒ€ํŠธ์ฒด๋ฆฌ์— ๋Œ€ํ•œ ์„ค๋ช… ๊ฐ„๋‹จํžˆ ํ•˜๊ณ  

์ œํ’ˆ ์†Œ๊ฐœํ• ๊ฒŒ์š”

 

 


 

์ฝœ๋ผ๊ฒ์€? ๐Ÿ’ก

๋ชธ์†์—์„œ ์ƒ์„ฑ๋˜๋Š” ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ์˜ ํ•œ ์ข…๋ฅ˜, ์ฒด๋‚ด ์ด ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ์˜ ์•ฝ 3๋ถ„์˜ 1์„ ์ฐจ์ง€

ํ”ผ๋ถ€, ๋ผˆ, ๊ด€์ ˆ, ์†/๋ฐœํ†ฑ, ๋จธ๋ฆฌ์นด๋ฝ, ๊ทผ์œก ๋“ฑ ์ „์ฒด์— ๋ถ„ํฌ

ํŠนํžˆ ํ”ผ๋ถ€ ์ง„ํ”ผ์ธต์˜ ์•ฝ 8~90%๋ฅผ ๊ตฌ์„ฑํ•ด์„œ ํ”ผ๋ถ€๊ฑด๊ฐ•์— ๋งค์šฐ ์ค‘์š”โ˜… 

 

 

Collagen
Collagen

 

 

๋‚ด๊ฐ€ ๊ตฌ์ž…ํ•œ ๋ชฝ๋ชจ๋ž‘์‹œ ํƒ€ํŠธ์ฒด๋ฆฌ ์ฝœ๋ผ๊ฒ์—” 

1ํฌ๋‹น ํƒ€ํŠธ์ฒด๋ฆฌ๊ฐ€ ์•ฝ 30๊ณผ๋‚˜ ๋“ค์–ด์žˆ๋‹ค๊ณ  ํ•œ๋‹ค 

 

ํƒ€ํŠธ์ฒด๋ฆฌ๊ฐ€ ๋ญ”๋ฐ? ์–ด๋””์— ์ข‹์€๋ฐ? 

๋จผ์ € ์•Œ์•„๋ด…์‹œ๋‹ค!

 

Sour Cherry
Sour Cherry

 

ํƒ€ํŠธ์ฒด๋ฆฌ(Sour Cherry)๋Š”? ๐Ÿ’

๋‹จ๋ง›๋ณด๋‹ค ์‹ ๋ง›์ด ๊ฐ•ํ•œ ํ’ˆ์ข…์œผ๋กœ 

๋ฉœ๋ผํ† ๋‹Œ, ์•ˆํ† ์‹œ์•„๋‹Œ ๋“ฑ์„ ํ’๋ถ€ํ•˜๊ฒŒ ํ•จ์œ ํ•จ

 

-๋ฉœ๋ผํ† ๋‹Œ : ์ฒด๋‚ด ์กด์žฌํ•˜๋Š” ํ˜ธ๋ฅด๋ชฌ ์ค‘ ํ•˜๋‚˜, ์ฃผ๋กœ ๋ฐค์— ๋ถ„๋น„ํ•˜์—ฌ ์ƒ์ฒด๋ฆฌ๋“ฌ์„ ์กฐ์ ˆํ•˜๋Š” ์ž‘์šฉ์„ ํ•จ

                (๋‚˜์ด ๋“ค์ˆ˜๋ก ๋‚ฎ์•„์ง€๋Š” ๋ฉœ๋ผํ† ๋‹Œ ์ˆ˜์น˜)

-์•ˆํ† ์‹œ์•„๋‹Œ : ์•” ์˜ˆ๋ฐฉ, ์†Œ์—ผ์ œ, ๋‹น๋‡จ๋ณ‘, ์•Œ๋ ˆ๋ฅด๊ธฐ ์™„ํ™”, ์‹œ๋ ฅ ๊ฐœ์„ , ์‹ฌ์žฅ ๊ฑด๊ฐ•, ์ฒด์ค‘๊ฐ๋Ÿ‰, ๊ถค์–‘ ์น˜๋ฃŒ, ์ธ์ง€๊ธฐ๋Šฅ์— ํšจ๋Šฅ 

์ถœ์ฒ˜: GRADIUM

 

ํƒ€ํŠธ์ฒด๋ฆฌ์˜ ์˜์–‘์„ฑ๋ถ„

๋น„ํƒ€๋ฏผ A (์Šค์œ—์ฒด๋ฆฌ์˜ ์•ฝ 20๋ฐฐ) 

์ฒ ๋ถ„ (๋ธ”๋ฃจ๋ฒ ๋ฆฌ์˜ ์•ฝ 19๋ฐฐ)

๋ฒ ํƒ€์นด๋กœํ‹ด (์˜ค๋ Œ์ง€์˜ ์•ฝ 3๋ฐฐ)

์นผ๋ฅจ (ํฌ๋ Œ๋ฒ ๋ฆฌ์˜ ์•ฝ 2๋ฐฐ)

์นผ์Š˜ (๋ฐ”๋‚˜๋‚˜์˜ ์•ฝ 2๋ฐฐ)

์ถœ์ฒ˜: ์•ˆ๊ตญ๊ฑด๊ฐ• (AG mall) 

 

์šฐ๋ฆฌ ๋ชธ์— ์ข‹์€ ์˜์–‘์„ฑ๋ถ„์ด ํƒ€ํŠธ์ฒด๋ฆฌ์— ์••์ถ•๋˜์–ด ์žˆ๋Š” ๋“ฏํ•˜๋‹ค

 

 

 


 

๋ชฝ๋ชจ๋ž‘์‹œ ํƒ€ํŠธ์ฒด๋ฆฌ ์ฝœ๋ผ๊ฒ ๊ฒ‰๋ฐ•์Šค๋ชฝ๋ชจ๋ž‘์‹œ ํƒ€ํŠธ์ฒด๋ฆฌ ์ฝœ๋ผ๊ฒ ๊ฒ‰๋ฐ•์Šค ํšจ๋Šฅ ๋ฐ ํŠน์ง•์„ค๋ช…
์•ˆ์‹ฌ๋ฆฌ์–ผ ๋ชฝ๋ชจ๋ž‘์‹œ ํƒ€ํŠธ์ฒด๋ฆฌ ์ฝœ๋ผ๊ฒ_ ์•ˆ๊ตญ๊ฑด๊ฐ•

 

ํฌ์žฅ์€ ์ด๋ ‡๋‹ค!

์ž๊ธฐ ์ „ ์„ญ์ทจ๋ฅผ ์ถ”์ฒœํ•˜๋Š” ์ œํ’ˆ์ด๋ผ์„œ ๊ทธ๋Ÿฐ์ง€ 

์ƒ์ž์—๋„ ๋‹ฌ ๊ทธ๋ฆผ ๐ŸŒ™

 

ํ•œ ํฌ๋‹น 15g์ด๊ณ  40kcal

์ด 14ํฌ๊ฐ€ ๋“ค์–ด์žˆ๋‹ค 

ํ•˜๋ฃจ์— 1ํฌ๋‹ˆ๊นŒ ํ•œ ๋ฐ•์Šค์— 2์ฃผ๋ถ„์ด๋‹ค

๊ฐ€๊ฒฉ์€ ์ •๊ฐ€ 38,000์›์ด๋‚˜ ํ˜„์žฌ 17,000์›์— ํŒ๋งค ์ค‘! (์—„์ฒญ๋‚œ ํ• ์ธ ์•„๋‹™๋‹ˆ๊นŒ!?)

๋ชจ๋ฐ”์ผ ์•ฑ ์‚ฌ์šฉํ•˜๋ฉด 3% ์ฆ‰์‹œ ํ• ์ธ๋˜๋‹ˆ๊นŒ ์•ˆ๊ตญ๊ฑด๊ฐ• ์•ฑ ์„ค์น˜ํ•˜์‹œ๊ธธ

 

ํ•˜๋ฃจ๊ฐ€ ์ง€์นœ, ์ž ์„ ์ด๋ฃจ๊ธฐ ์–ด๋ ค์šด, ์ผ์ƒ ์† ๊ฐ„์‹์ด ํ•„์š”ํ•œ 

์‚ฌ๋žŒ๋“ค์„ ๊ฒจ๋ƒฅํ•œ ์ œํ’ˆ์ธ ๊ฒƒ ๊ฐ™์•˜๋‹ค 

 

์ ค๋ฆฌ ์ œํ˜•์ด๋ผ์„œ ๊ฐ„ํŽธํ•˜๊ณ  ๋ง›์žˆ๊ฒŒ ๋จน์„ ์ˆ˜ ์žˆ๋‹ค๋Š” ์ ๋„ 

๋งค๋ ฅ์ ์ด์—ˆ๋‹ค

 

์•ˆ์‹ฌ๋ฆฌ์–ผ ๋ชฝ๋ชจ๋ž‘์‹œ ํƒ€ํŠธ์ฒด๋ฆฌ ์ฝœ๋ผ๊ฒ ์ •๋ณด1์•ˆ์‹ฌ๋ฆฌ์–ผ ๋ชฝ๋ชจ๋ž‘์‹œ ํƒ€ํŠธ์ฒด๋ฆฌ ์ฝœ๋ผ๊ฒ ์ •๋ณด2
์•ˆ์‹ฌ๋ฆฌ์–ผ ๋ชฝ๋ชจ๋ž‘์‹œ ํƒ€ํŠธ์ฒด๋ฆฌ ์ฝœ๋ผ๊ฒ ์ •๋ณด

 

์œ ํ†ต๊ธฐํ•œ์€ 22๋…„๋„ 4์›” 21์ผ๊นŒ์ง€๋กœ ์Ÿ์—ฌ๋‘๊ณ  ๋จน์–ด๋„ ๋  ๋“ฏ

 

๋ณ„๋„์˜ ๋ฌผ ์—†์ด ํ†ก ๋œฏ์–ด์„œ ์„ญ์ทจํ•˜๋ฉด ๋œ๋‹ค 

ํ™ˆํŽ˜์ด์ง€์— ์–ด๋ฆฐ์ด๋„ ๋‚จ์ž๋„ ์„ญ์ทจ๊ฐ€ ๊ฐ€๋Šฅํ•˜๋‹ค๊ณ  ์ ํ˜€์žˆ๋‹ค (ํ•˜์ง€๋งŒ ๊ฐœ์ธ์ฐจ ์กด์žฌ!) 

์‹ค์˜จ ๋ณด๊ด€ํ•ด๋„ ๋ƒ‰์žฅ ๋ณด๊ด€ํ•ด๋„ ๊ฐ€๋Šฅ

 

์•ˆ์‹ฌ๋ฆฌ์–ผ ๋ชฝ๋ชจ๋ž‘์‹œ ํƒ€ํŠธ์ฒด๋ฆฌ ์ฝœ๋ผ๊ฒ ๊ฐœ๋ณ„ํฌ์žฅ
์•ˆ์‹ฌ๋ฆฌ์–ผ ๋ชฝ๋ชจ๋ž‘์‹œ ํƒ€ํŠธ์ฒด๋ฆฌ ์ฝœ๋ผ๊ฒ ๊ฐœ๋ณ„ํฌ์žฅ(15g, 40kcal)

 

 

 

๊น”๋”ํ•œ ๊ฐœ๋ณ„ํฌ์žฅ โœจ 

ํ•˜๋ฃจ๋ฅผ ๋งˆ๋ฌด๋ฆฌํ•˜๋Š” ์ €๋… ์‹œ๊ฐ„๋Œ€์— ์„ญ์ทจํ•˜๋Š” ๊ฑธ ์ถ”์ฒœํ•˜์ง€๋งŒ 

์ถฉ์ „์ด ํ•„์š”ํ•  ๋•Œ ๊ฐ„์‹์ฒ˜๋Ÿผ ํ•œ ํฌ์”ฉ ๋จน์–ด๋„ ๋ผ์„œ 

๋ฐ–์— ์ฑ™๊ฒจ๋‚˜๊ฐ€๊ธฐ์—๋„ ์ข‹๊ฒŒ ํฌ์žฅ๋˜์—ˆ๋‹ค 

 

 

์•ˆ์‹ฌ๋ฆฌ์–ผ ํƒ€ํŠธ์ฒด๋ฆฌ ์ฝœ๋ผ๊ฒ ๋œฏ๋Š” ๋ชจ์Šต
์•ˆ์‹ฌ๋ฆฌ์–ผ ๋ชฝ๋ชจ๋ž‘์‹œ ํƒ€ํŠธ์ฒด๋ฆฌ ์ฝœ๋ผ๊ฒ ๋œฏ๋Š” ๋ชจ์Šต

 

๊ฐ€์œ„ ์—†์ด ๋œฏ์„ ์ˆ˜ ์žˆ๋‹ค (๋‚ ์นด๋กœ์šฐ๋‹ˆ ์ฃผ์˜!)

์•„๋ž˜๋ถ€ํ„ฐ ์ญˆ์šฑ ์˜ฌ๋ ค์ฃผ๋ฉด ์ ค๋ฆฌ๊ฐ€ ๋‚˜์˜จ๋‹ค..ใ…Žใ…Žใ…Ž

 

๋„ˆ.. ๋„ˆ๋ฌด ๋ง›์žˆ๊ฒŒ ์ƒ๊ฒผ์ž–์•„? ๐Ÿคญ

์ซœ๋“ํ•˜๊ฒŒ ์–‘๊ฐฑ ์‹๊ฐ์ผ ๊ฒƒ ๊ฐ™์ด ์ƒ๊น€

 

์ด๊ฒŒ ๋‹ค๋ฅธ ๊ฑฐ๋ž‘ ๋‹ค๋ฅด๊ฒŒ ๋˜ ์ข‹์€ ์ ์ด 

์ •์ œ์ˆ˜๋ฅผ 1%๋„ ๋„ฃ์ง€ ์•Š์•˜๋‹ค๊ณ  ํ•œ๋‹ค (็„กๆฐด๊ณต๋ฒ•) 

only ์ฒด๋ฆฌ ๋†์ถ•์•ก์œผ๋กœ ์ง„ํ•˜๊ฒŒ ๋งŒ๋“ค์—ˆ๋‹ค๊ณ ...!

์–ด์ฉ์ง€ ์ƒ‰๋„ ์ง„ํ•˜๋”๋ผ

 

๋˜ ์ดˆ ์ €๋ถ„์ž๋ผ ๋ผ์ง€๊ป์งˆ์ด๋‚˜ ๋‹ญ๋ฐœ๊ณผ ๊ฐ™์€ ๊ณ ๋ถ„์ž ์ฝœ๋ผ๊ฒ๋ณด๋‹ค ์ฒด๋‚ด ํก์ˆ˜์œจ๋„ ๋†’๋‹ค๊ณ  ํ•œ๋‹ค

 

์•ˆ์‹ฌ๋ฆฌ์–ผ ๋ชฝ๋ชจ๋ž‘์‹œ ํƒ€ํŠธ์ฒด๋ฆฌ ์ฝœ๋ผ๊ฒ ์ ค๋ฆฌ์ œํ˜•1์•ˆ์‹ฌ๋ฆฌ์–ผ ๋ชฝ๋ชจ๋ž‘์‹œ ํƒ€ํŠธ์ฒด๋ฆฌ ์ฝœ๋ผ๊ฒ ์ ค๋ฆฌ์ œํ˜•2
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ํ•œ ์ž… ๋ฒ ์–ด ๋ฌผ์—ˆ๋‹ค 

์–‘๊ฐฑ์ฒ˜๋Ÿผ ์ซœ๋“ํ•œ ์‹๊ฐ์ด๊ธด ํ•œ๋ฐ 

๊ณค์•ฝ์ ค๋ฆฌ ์ฒ˜๋Ÿผ ์ข€ ๋” ๊ฐ€๋ณ๊ฒŒ ์”น์„ ์ˆ˜ ์žˆ๋Š”? (๋ญ” ์†Œ๋ฆฐ์ง€ ์•„์‹œ๊ฒ ๋‚˜์š”...ใ…‹ใ…‹ใ…‹)

 

์•„๋ฌดํŠผ ๋ง›์žˆ๋‹ค!

์ด ๋…€์„ ๋„ˆ ์ฝœ๋ผ๊ฒ๋งŒ ์•„๋‹ˆ์—ˆ๋‹ค๋ฉด 

๋‚ด๊ฐ€ ๊ณ„์† ๋จน์„ ํ…๋ฐ... ์•„์‰ฝ๊ตฐ

 

์ง„ํ•œ ๋ง›์ด ํ™• ๋Š๊ปด์ ธ์„œ ์ง„์งœ ๋ง›์žˆ์—ˆ๋‹ค 

๊ฐ„์‹์œผ๋กœ ๋‚ฎ์— ์ž… ์‹ฌ์‹ฌํ•  ๋•Œ ํ•˜๋‚˜ ๋จน์–ด๋„ ๊ดœ์ฐฎ์„ ๊ฒƒ ๊ฐ™์•˜๋‹ค

 

 


4์ผ ์ •๋„ ๋จน์–ด์„œ ์•„์ง ํฐ ํšจ๊ณผ๋Š” ๋ชป ๋Š๊ผˆ์ง€๋งŒ 

๋ฌด๊ธฐ๋ ฅํ•จ์ด ์ข€ ์ค„์–ด๋“ค๊ณ , ๋ฐค์— ์ข€ ๋” ํŽธ์•ˆํžˆ ์ž ๋“ ๋‹ค๋Š” ์ ์€ ์ข‹์€ ๊ฒƒ ๊ฐ™๋‹ค 

์ž ์ž๋ ค๊ณ  ์• ์“ฐ์ง€ ์•Š๊ฒŒ ๋˜์—ˆ๋‹ค ๐Ÿ˜ด

 

์ข‹์€ ํ™”์žฅํ’ˆ์„ ๋ฐ”๋ฅด๋Š” ๊ฒƒ๋งŒํผ ์ด๋„ˆ๋ทฐํ‹ฐ๋„ ์ค‘์š”ํ•˜์ž–์•„์š”?! 

๊ฑด๊ฐ• ์ž˜ ์ฑ™๊ฒจ๋ด…์‹œ๋‹ค

 

 

 

๐Ÿ“ ๋ชฝ๋ชจ๋ž‘์‹œ ํƒ€ํŠธ์ฒด๋ฆฌ ์ฝœ๋ผ๊ฒ ํ•œ๋ˆˆ์ •๋ฆฌ

๋ชฝ๋ชจ๋ž‘์‹œ ํƒ€ํŠธ์ฒด๋ฆฌ ์ฝœ๋ผ๊ฒ ์ •๋ณด ์š”์•ฝ ํ‘œ์‚ฌ์ง„

 

 

[์•ˆ๊ตญ๊ฑด๊ฐ•] ์ธ์ƒ ๋ทฐํ‹ฐ ์•ˆ์‹ฌ ๋ฆฌ์–ผ ๋ชฝ๋ชจ๋ž‘์‹œ ํƒ€ํŠธ์ฒด๋ฆฌ ์ฝœ๋ผ๊ฒ 14ํฌ, 2์ฃผ๋ถ„ (ํ˜„์žฌ ํŒ๋งค๊ฐ€ 17,000์›)

๋ณ„์ : โ˜…โ˜…โ˜…โ˜…โ˜…

 

 

์˜ค๋Š˜๋„ ํฌ์ŠคํŒ… ์ฝ์–ด์ฃผ์…”์„œ ๊ฐ์‚ฌํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค 

๊ถ๊ธˆํ•˜์‹  ์  ์žˆ์œผ์‹œ๋‹ค๋ฉด ๋Œ“๊ธ€ ๋‚จ๊ฒจ์ฃผ์„ธ์š” :)

 

๋Œ“๊ธ€