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그릭요거트만드는데걸리는시간1

[만드는 과정有] 그릭요거트 효능 알아보고 직접 만들어볼까요?! 티스토리 하이 오랜만의 포스팅이네요 잘 지내셨나요? 😊 오늘의 포스팅은 그릭요거트 인데요 성격도 급하고 꼼꼼하진 못해서 여러 수난(?) 이 있었지만 결국 만들긴 했네요ㅋㅋ 언제부턴가 인스타, 유튜브에서 종종 보이기 시작한 그릭 요거트 뜻과 효능부터 알아보고 만드는 과정 보여드릴게요 그릭요거트(Greek yogurt) : 그리스를 비롯한 지중해 연안지역에서 인공 첨가물 없이 전통 방식으로 만들어 먹던 요거트 유청 제거 여부에 따라 두 가지 방식으로 나뉘는데 유청을 제거하지 않고 원유를 오랫동안 끓여 발효시키고 수분을 제거하는 방식과 면보에 넣고 유청을 제거하여 단백질 고형분만 남기는 방식이 있는데요 (그리스의 일반 가정에서는 유청을 제거하지 않은 첫 번째 방식을 많이 쓴다고 하네요 ) 유튜브에서는 유청을 .. 2021. 8. 23.

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